おはようございます かたぱん です。
今日の朝ごはんは
「ベーコンたまごトースト」ですよ。
ベーコンたまごトーストのつくりかた
材料 (1人分)
食パン1切れ
(わたしは5枚切を使用しています)
卵 1個
ベーコン 1切れ
マヨネーズ
チェダーチーズ
塩・ブラックペッパー
つくりかた
1.食パンの縁四方に沿ってマヨネーズを絞り、
土手をつくります。
2.食パンの中央に卵を割り入れ、ベーコンを散らします。
3.そーっと卵がこぼれないように
オーブントースターへ。
4.卵の表面が白くなってきたら、
取り出し、チーズと塩・ブラックペッパーをふりかけます。
できあがり
ナイフを入れるととろ~りと黄身がでてくるくらいがベスト。
グリーンサラダにはこれまた塩・ブラックペッパー
と、EXVオリーブオイルをかけただけのシンプルなドレッシングが
一番好きです。
(ブラックペッパーどんだけ好きやねん(笑))
そういえば、先日ネットニュースでたまごを一日2個以上食べると
早死にする確率が高い(特に女性)という記事を見かけました。
わたし、お弁当にも入れてるから結構食べてるなぁ。
でも、あの西郷どんもたまごをよく食べていたとか、
黒柳徹子さんもたくさん召し上がっているとか・・・
(※真偽の程はわかりません(笑))
まぁ、どんな食材もバランスよく摂取するのが
一番ですね。
ではみなさん今日も一日ご安全に!