おはようございます かたぱん です。
今日の朝ごはんは
「ベーコンたまごトースト」ですよ。
ベーコンたまごトーストのつくりかた
材料 （1人分）
食パン１切れ
（わたしは５枚切を使用しています）
卵 １個
ベーコン １切れ
マヨネーズ
チェダーチーズ
塩・ブラックペッパー
つくりかた
１．食パンの縁四方に沿ってマヨネーズを絞り、
土手をつくります。
２．食パンの中央に卵を割り入れ、ベーコンを散らします。
３．そーっと卵がこぼれないように
オーブントースターへ。
４．卵の表面が白くなってきたら、
取り出し、チーズと塩・ブラックペッパーをふりかけます。
できあがり
ナイフを入れるととろ～りと黄身がでてくるくらいがベスト。
グリーンサラダにはこれまた塩・ブラックペッパー
と、EXVオリーブオイルをかけただけのシンプルなドレッシングが
一番好きです。
（ブラックペッパーどんだけ好きやねん(笑)）
そういえば、先日ネットニュースでたまごを一日2個以上食べると
早死にする確率が高い（特に女性）という記事を見かけました。
わたし、お弁当にも入れてるから結構食べてるなぁ。
でも、あの西郷どんもたまごをよく食べていたとか、
黒柳徹子さんもたくさん召し上がっているとか・・・
（※真偽の程はわかりません(笑)）
まぁ、どんな食材もバランスよく摂取するのが
一番ですね。
ではみなさん今日も一日ご安全に！